Les Brasseurs de la Jonte

Brasserie Artisanale en Lozère

IL ÉTAIT UNE FOIS

Une histoire de passionnés...

Installés en tant que brasseurs artisanaux à Gatuzières depuis fin 2013, nous vous proposons de quoi satisfaire et réveiller vos papilles d’amateurs de bières classiques et atypiques de qualité !

Sur les traces de ces deux passionnés qui ont créé Les Brasseurs de la Jonte…

à la découverte de

Note gamme

Passionnés par notre métier, élaborer des bières artisanales aux recettes authentiques et originales, nous vous proposons de découvrir nos 25 références, ainsi que 3 variétés de limonades. On vous les présente ici ! 

1-Les-Brasseurs-de-la-Jonte-Myrtille_Brimbelle
BLANCHE à la myrtille

Brimbelle

Houblons : Nugget, Barbe Rouge

Une bière peu sucrée, sans colorant, juste de la bière et de la myrtille. Fruitée avec une légère amertume, aux notes boisées, elle est très désaltérante.

2-Les-Brasseurs-de-la-Jonte-Tantaravel-Houblon
"SINGLE HOP" IPA

Tantaravel

Houblon : Un seul houblon, variant selon le brassin.

Son nez est frais et généreux et chaque houblon apporte son explosion d’arômes. La robe est de couleur jaune-orangé surmontée d’une belle mousse blanche et dense. En bouche, l’amertume est très présente mais la dégustation est toujours très fruitée. Cette bière laisse une longueur en bouche très caractéristique.

3-Les-Brasseurs-de-la-Jonte-Triple-Bio-Cereakes
biologique

Triple Bio

Houblons : Perle, azacca

Une bière généreusement maltée avec une belle rondeur en bouche.

4-Les-Brasseurs-de-la-Jonte-Pas-Folle-Brett-Barrique
aux Brettanomyces

Pas Folle la Brett'

Houblons: Nugget, Simcoe, Cascade, Mosaic, Citra

Vieillie en fût de vin de bourgogne et ensemencée avec les levures indigènes Brettanomyces bruxellensis, cette IPA sort de l’ordinaire! Au nez les notes de sous-bois sont légères, en bouche les fruits à coque prédominent.

5-Les-Brasseurs-de-la-Jonte-Humeur-Barrique
BRUNE

L'Humeur des Brasseurs

Bières éphémères dont les recettes varient au gré des saisons et de nos envies, Les Humeur des Brasseurs sont aujourd’hui toutes barriquées en fûts de chêne. Produites en quantités très limitées, vous découvrirez sous cette étiquette de belles créations.Notre chai est composé de fûts de chêne aux origines diverses (rhum, whisky, calvados..) ce qui nous permet de vous proposer ces bières aux saveurs atypiques.

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La visite de la brasserie a lieu en juillet et août uniquement, du lundi au vendredi à 17h. Pas de réservation nécessaire, plus d’informations ici…

POUR EN APPRENDRE PLUS

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